Французский поцелуй - готовим пирожное меренга (безе)
<div class="row"> <div class="col-md-12"> <img class="img-fluid w-100" src="https://myatashop.ru/image/blog/2020/06/24/23a7b2e007925d3da50c9bd6c0a9f5fe.jpg"> </div> </div> <p>Безе - это нежное, воздушное пирожное из яичных белков и сахара, которое во Франции прозвали "поцелуй" (фр. baiser). <span style="font-size: 14.4px;">Сегодня мы с вами научимся готовить разноцветные меренги, которые особенно понравятся детям! ) И создадут в вашем доме солнечное, летнее настроение.</span></p><p><span style="font-size: 14.4px;">На фотографии представлены салатники из морской коллекции посуды "<a href="https://myatashop.ru/brand/nuova-r2s/sea-shore" target="_blank">Sea shore</a>".</span></p> <!--more--> <p><b>Ингредиенты:</b></p><p>140 грамм белка;</p><p>280 грамм сахара;</p><p>40 грамм кукурузного крахмала;</p><p>1 ч.л. лимонного сока.</p><p><b>Приготовление:</b></p><p>Сахар и белок смешать, поставить на водяную баню и готовить, помешивая. Довести до 65С. </p><p>Снять с огня, переложить смесь в миксер и взбить в жесткую стойкую глянцевую массу. </p><p>Добавить кукурузный крахмал и лимонный сок. </p><p>Добавить любые красители. </p><p>Отсадить меренгу на пергамент. Выпекать при 80-90С низ и верх 2-3 часа.</p><p> Аккуратно достать, остудить, добавить крем, ягоды или любые ягодные начинки.</p><p><i>Приятного аппетита!</i> И весёлого лета! )</p><p>Для сервировки использован <b><a href="https://myatashop.ru/product/nabor-iz-4-salatnikov-sea-v-podarochnoj-upakovke" target="_blank">подарочный набор салатников Sea</a></b> из коллекции "Sea Shore":</p><p><br></p> <div class="row"> <div class="col-md-12"> <a href="https://myatashop.ru/brand/nuova-r2s/sea-shore"><img class="img-fluid w-100" src="https://myatashop.ru/image/blog/2020/06/24/8a6e205321743ff963625c23e7e92c39.jpg" alt="Набор из 4 салатников "Sea" в подарочной упаковке"></a> </div> </div>
