Рецепт шоколадного пирога от Дарьи Близнюк
Рецепт шоколадного пирога от Дарьи Близнюк
Пирог высокий, выпекать в кольце 18см диаметр.
Ингредиенты:
✅мука 240 грамм;
✅какао 25 грамм;
✅сахар 150 грамм;
✅сода 7 грамм;
✅ванильный сахар 5 грамм;
✅вода 200 мл;
✅уксус 15 мл;
✅масло растительное 60 мл;
✅Соль щепотка.
Можно добавить по щепотке корицы и кардамона или имбиря. Будет ещё интереснее.
Приготовление:
Смешать муку, какао, соду, ванильный сахар. Соединить воду тёплую , уксус (можно взять любой: виноградный, яблочный или обычный столовый), растительное масла без запаха ????
Объединить обе массы. Вылить в форму.
Выпекать в разогретой до 200С духовке около часа, но надо ориентироваться на вашу духовку , готовность проверяем шпажкой (тесто не должно прилипать , если пирог ещё не пропекся и вы боитесь, чтоб верх не подгорел - накройте фольгой).
Горячий пирог остудить лучше в кольце, потом пройти по краю ножом и вынуть из формы.
Пирог особенно красиво выглядит на посуде Lotus Magic
Простая вкусная выпечка от @zhabcka. Посуда Lotus Magic
Простая вкусная выпечка от @zhabcka. Посуда Lotus Magic
Тонкий слой дрожжевого теста и джем клубника-базилик
Можно взять готовое слоёное бездрожжевое тесто. Раскатать в прямоугольник, толщина теста 2-3мм. Разрезать на два равных квадрата
На один положить пару ложек джема (у меня клубника-базилик)
Закрыть вторым квадратом теста, чуть прижать, прокатить скалкой.
Вырезать формочкой ⭐️, складываем кольцом , можно просто выпекать каждую звёздочку отдельно (будут интересные печеньки)
Сверху смазать смесью желтка с ложкой молока, посыпать сахаром с корицей
Выпекать минут 15 при 200С , до золотистого цвета
