Лимонные «пончики» - Новогодняя кухня открыта!

Друзья! ) Пора открывать Новогоднюю кухню и делиться своими самыми вкусными рецептами. И конечно идеями праздничной сервировки стола.

Открываем новогодний сезон кулинарии с рецепта вкусных лимонных пончиков )

Автор сладких вкусностей: талантливая Дарья Близнюк @zhabcka

Сервировка посудой и текстилем из коллекции "Пряничное Рождество".

• 100 г сливочное масло (растопить и остудить)
• 150 г сахар
• 3 яйца (крупные)
• 200 г творога
• 200 г муки
• 10 г разрыхлителя
• 10 г лимонная цедра
• Щепотка соли

 Пропитка:

• Сок и цедра 1/2 лимона
• Мёд 30 г
• Вода 50 мл

Все соединить и довести до кипения, пропитать готовые горячие изделия и после остудить.

 Глазурь:

• Сахарная пудра 100-150 г
• Лимонный сок 1-2 ч.л. (или до нужной густоты)
• Посыпки/декор по желанию 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Взбить сахар с яйцами, ванилью и творогом. Муку соединить с разрыхлителем, солью; соединить обе смеси; аккуратно перемешать, добавить масло и цедру.

2. Выложить тесто в формочки, смазанные маслом.

3. Выпекать до сухой спицы в разогретой до 180 C духовке минут 15

4. Смазать пропиткой , остудить.

5. Нанести глазурь и декор. Очень вкусно посыпать смесью молотых специй.

Приятного аппетита и хорошего настроения!