Закуска гурманов: сладкий перец с сыром и креветками

Сегодня мы приготовили для вас вкусный и красивый рецепт закуски с креветками ) Уверены, что среди наших читателей никто не откажется от креветок с сыром!

Сервировка на фотографии нашими новыми коллекциями Myatashop: "Пряничное Рождество" и "Гномы".

Автор закуски с креветками: Дарья Близнюк @zhabcka

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• перец сладкий 1 шт.
• сыр плавленый 150 г
• сыр твердый 70 г
• черный молотый перец щепотка
• креветки замороженные 200 г
• оливковое масло 1 ст.л.
• апельсиновый сок 2 ст.л.
• цедра апельсина щепотка
• чеснок 2 зубчика
• мед 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чеснок нарезать пластинами, слегка обжарить в сковороде с маслом, до появления приятного аромата, добавить сок, мед и цедру апельсина, креветки и быстро обжарить до готовности. Почистить креветки, остудить.

Сыр с креветками пробить блендером в пюре, добавить молотый перец.

Сладкий перец нарезать на 8-10 частей, нанести сырный крем, посыпать тертым сыром, можно добавить свежую зелень.