Сырное эскимо в шоколаде - пальчики оближешь )

Друзья :) Сезон мороженого продлится до конца сентября судя по положительным прогнозам! Значит этот год еще порадует нас солнышком и жаркими деньками. По такому радостному случаю мы решили поделиться с вами еще одним рецептом вкуснейшего мороженого с аппетитным названием "сырное" ... 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

*сливки 33-35% 150 г

*сыр творожный (или маскарпоне) 200 г

*сгущенка 100 г

*ваниль в любом виде

Глазурь:

*шоколад темный 200 г

*растительное масло 30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для мороженого необходимо соединить сливки, сыр, сгущенку и ваниль.

Взбить миксером до получения крема.

Выложить сырное мороженое в формочки для эскимо и все убрать на ночь в морозилку.

Шоколад растопить импульсами в микроволновке или на «водяной бане», добавить масло, все перемешать. 

Остудить до 37-35 С. 

Заготовки эскимо окунуть в шоколад, дать шоколаду застыть.

Теперь можно есть или убрать в морозильную камеру.

Приятного аппетита! )

Мороженое будет вдвойне вкусней, если его кушать из красивых креманок от нашего магазина "МЯТА" ))