Сырные кексы с салями для праздничной вечеринки!

Вы уже знакомы с нашими разнообразными рецептами сладких, ягодных кексов и капкейков.

К 23 февраля мы приготовили для хозяек очередной рецепт кексов, который наверняка придется по вкусу большинству мужчин! )

Автор вкусностей: талантливая Дарья Близнюк @zhabcka

• сливки 33-35% 250 г
• яйца 2 шт. (120 г)
• мука 200 г
• разрыхлитель 5 г
• сыр твердый 160 г
• соль 2 г
• перец молотый 2 г
• кусочки салями (тонкие) 9-10 шт.
• прованские травы 1 ч.л.
• семечки любые или кунжут 30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Соединить муку, разрыхлитель, соль, перец, травы.

Взбить яйца со сливками до объединения, добавить сухие ингредиенты, перемешать.

Добавить сыр (тертый на мелкой терке), выложить тесто в бумажные формочки, заполнив на 2/3.

Положить на каждый кексик кружочек колбасы, чуть вдавить внутрь, посыпать миксом семечек.

Выпекать минут 30-40 при 180 С (до «сухой спички»). Время выпекания зависит от размера изделий(чем больше кексики, тем дольше выпекать) и духовки.

Готовность проверяйте деревянной спичкой, она должна выходить сухой.

Хранить в холодильнике, после холодильника можно чуть прогреть в микроволновке (буквально 30 секунд).