Сыр «Халуми» - кипрская кухня

Если вам доводилось отдыхать в Греции или на Кипре, то наверняка заметили, что халуми - очень популярное лакомство в тех краях.

Особенность халуми в том, что у сыра достаточно высокая температура плавления. Благодаря данным свойствам мы имеем возможность его красиво и вкусно обжаривать.

Жареный халуми можно есть отдельно или добавлять в салат - вариантов много.

Существует множество способов приготовления жареного халуми. Накануне новогодних пиршеств мы откроем вам секреты приготовления от Мята )